Etiqueta Negra 2026: feria gourmet gallega en Pontevedra

Productos gourmet gallegos, showcookings, catas y talleres en el recinto ferial de Pontevedra. Fechas de 2026 por confirmar (noviembre).

Etiqueta Negra es la feria del gourmet gallego de Pontevedra: un escaparate de productores de alimentación y bebidas con showcookings, catas, talleres y presentaciones. La impulsa el Concello de Pontevedra y se celebra cada noviembre en el recinto ferial de la ciudad.

Fechas de 2026 por confirmar. La edición de 2025 (la 9.ª) fue del 8 al 10 de noviembre, y las agendas sitúan la de 2026 del 7 al 9 de noviembre. Confírmalo en etiquetanegragourmet.com.

Qué esperar

La edición de 2025, con el lema Compartindo o noso, sirve de referencia:

• Más de un centenar de productores gallegos.
• Showcookings, con la apertura a cargo del chef Iñaki Bretal.
• Catas de distintos productos y talleres.
• Presencia de la conserva gallega y de productores con el distintivo Artesanía Alimentaria, promovidos por la Xunta.
• Entrada: en 2025 costaba 3 € la de día y 5 € el abono de tres días; los precios de 2026 pueden cambiar.

Por qué importa

• Producto local. Da visibilidad a pequeños productores gallegos y a su relación con la cocina.
• Innovación. Incluye propuestas de innovación alimentaria junto a lo tradicional.
• Escapada gastronómica de otoño en una ciudad muy cómoda de recorrer a pie.

Consejos para ir

• Ve temprano en fin de semana: los showcookings tienen aforo limitado.
• Combínalo con el casco histórico de Pontevedra y sus tabernas.

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