Feira do Bonito de Burela 2027

El muelle de Burela se convierte en escaparate gastronómico del bonito del norte, con degustaciones, showcookings y orquestas. Fiesta de Interés Turístico Nacional. Fechas de 2027 por confirmar.

Burela, puerto pesquero de A Mariña lucense, dedica su fiesta mayor al bonito del norte. Cada primer fin de semana de agosto, el muelle se convierte en un escaparate gastronómico al aire libre con degustaciones populares, demostraciones de despiece, showcookings con cocineros gallegos, talleres infantiles, sesión vermú y orquestas. Es Fiesta de Interés Turístico Nacional, declarada en 2019.

Fechas de 2027 por confirmar. La XL edición (2026) fue el 1 y 2 de agosto. En 2027 el primer sábado y domingo de agosto son el 7 y 8, aunque el 1 de agosto cae en domingo: damos el 7 y 8 como estimación. El programa que sigue es el de 2026, como referencia, y no es el de 2027; confírmalo con el Concello de Burela.

Qué esperar: el programa de 2026 como referencia

Según Festivales de España:

• Sábado 1: pregón y apertura oficial, apertura de Produart (XXII edición, feria de productos artesanales y ecológicos), demostración de despiece del bonito, conciertos y orquesta nocturna.
• Domingo 2: talleres infantiles y degustaciones, showcooking, sesión vermú y cierre con orquesta.
• Degustación: bonito a la brasa, empanada, escabeche, marmitako y salpicón, con opciones sin gluten.

El acceso al recinto es gratuito y las raciones se compran con ticket de precio popular, sin importes publicados.

Historia: costeras de bonito

La feria se celebra desde 1983. Está dedicada al bonito del norte, que la flota artesanal de Burela captura uno a uno con curricán y cacea, según la ficha. Los pescadores locales dicen que «Burela está hecha de costeras de bonito», en referencia a la temporada de pesca del verano que dio forma al pueblo. Se declaró de Interés Turístico Nacional en 2019.

Por qué importa

• Cultura pesquera. Reconoce a una flota artesanal y a un oficio.
• Producto sostenible y de temporada. El bonito del norte se pesca de forma selectiva, según la ficha.
• Fiesta gratuita. Se vive en el muelle, con raciones a precio popular.
• Impulso a A Mariña. Atrae visitantes a la costa lucense en pleno agosto.

Consejos para ir

• Llega pronto a la zona de degustación: las colas son largas.
• Combina con la playa y los acantilados de A Mariña. Más sobre Rías Altas.
• Confirma con el Concello el sistema de tickets y los horarios.