Feira do Capón de Vilalba 2026

La feria del capón de Vilalba, en la Praza da Constitución, hacia el 21 de diciembre: premios a criadores, degustación gratuita y venta directa. Fecha de 2026 por confirmar.

La Feira do Capón de Vilalba (Lugo), en la Terra Chá, es la gran feria de este producto navideño. Se celebra en la Praza da Constitución, con criadores de la comarca que exponen sus capones, premios a los mejores, degustación gratuita y venta directa al público. El Capón de Vilalba tiene Indicación Geográfica Protegida, y Vilalba está en el Camino del Norte.

Fecha de 2026 por confirmar. Se celebra hacia el 21 de diciembre: en 2025 fue el domingo 21. En 2026, el 21 de diciembre es lunes, así que consulta la fecha con el Concello de Vilalba. El programa de abajo es el de 2025, como referencia, y no es el de 2026.

Qué esperar: el programa de 2025 como referencia

Según Festivales de España:

• 10:00: llegada de los criadores y colocación de las cestas.
• 11:30: entrega de premios al mejor criador, mejor cesta, mejor par y al que aportó más ejemplares.
• 12:30: degustación gratuita con tres elaboraciones desde un food truck.
• 13:00: concierto de la Minibanda de Vilalba.

La organización garantizó que al menos el 10 % de los ejemplares censados estaría a la venta directa. Participan criadores de la Terra Chá, con apoyo de la Xunta y del Consello Regulador de la IGP. Como referencia de escala, en 2022 participaron 35 criadores con 1.100 ejemplares censados.

Historia: un producto de siglos

Según una ficha, la feria tiene casi 200 años de historia, desde 1835. La IGP Capón de Vilalba quedó registrada en la UE en 2017. En la zona los capones llegaron a ser tan importantes que algunos alquileres se pagaban con ellos.

Por qué importa

• Producto de Navidad. El capón es plato tradicional de las comidas navideñas.
• Defensa del criador. Los premios reconocen la cría artesanal de la Terra Chá.
• IGP. Protege el producto frente a imitaciones.
• Feria de calle. Reúne a vecinos y visitantes en una plaza céntrica.

Consejos para ir

• Llega por la mañana: la entrega de premios y la degustación son a mediodía.
• Si quieres comprar, busca el sello de la IGP Capón de Vilalba.
• Vilalba es una escapada de un día desde Lugo. Para situar el producto en la mesa gallega, mira gastronomía.