Vinos de la Ribeira Sacra
Mencía y godello en bancales sobre el Sil y el Miño: la viticultura más espectacular de Galicia.
La DO Ribeira Sacra reúne cinco subzonas (Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil). Se cultiva en terrazas sobre las laderas de los ríos: la llamada viticultura heroica.
Uvas
- Mencía: la tinta principal, de perfil fresco y afrutado.
- Godello, albariño y otras blancas: de menor volumen pero muy valoradas.
Por qué es distinta
Las pendientes extremas obligan a vendimiar a mano. El resultado son vinos de producción pequeña y fuerte carácter de lugar.
Cómo visitarla
La mejor forma es combinar bodega, mirador y paseo en catamarán por el Sil. Más información en el destino Ribeira Sacra y en Enoturismo. Reserva siempre la visita.
