Cambados

Qué es

Cambados es la capital del albariño y una de las villas con más carácter de las Rías Baixas. Su conjunto histórico-artístico, Bien de Interés Cultural, reúne tres núcleos de identidad propia: el señorial de Fefiñáns, el barrio marinero con su torre de defensa y el centro en torno a sus plazas y rúas de piedra. La información oficial la describe como un museo al aire libre esculpido en granito.

Qué ver

• La plaza y el pazo de Fefiñáns: palacio renacentista del siglo XVI de planta en «L», con atalaya almenada, grandes balcones circulares en las esquinas, una torre del homenaje independiente y un arco-puente barroco. Sigue en manos de los descendientes de los marqueses de Figueroa, que lo conservan.
• Las ruinas de Santa Mariña Dozo, restos góticos de una iglesia que hoy es cementerio, con vistas a la ría.
• El barrio marinero y su torre de defensa, con panorámica de la isla de A Toxa a un lado y de la isla de Arousa al otro.
• Numerosos pazos y casas blasonadas de los siglos XVI al XVIII.
• Las bodegas de la comarca del Salnés y los viñedos de albariño que rodean la villa.

Qué hacer

Pasear por los tres núcleos, hacer una cata en alguna bodega y tomar algo en la plaza de Fefiñáns. En las fechas de la Festa do Albariño, la villa se llena de gente; en septiembre, la vendimia da otro color a los viñedos.

Qué comer

Albariño y marisco de las rías de Arousa y Pontevedra. Hay bodegas y restaurantes donde maridar sin prisa.

Cómo llegar

Cambados está en la autovía del Salnés (AG-41), cerca de Pontevedra y a menos de una hora de Santiago. Hay autobuses desde Pontevedra, Vilagarcía y Santiago. No hay estación de tren en la villa.

Consejos

• Basta medio día para la villa; con uno completo se añaden bodegas y un paseo por la costa.
• Encaja bien con O Grove y Vilagarcía de Arousa.
• Horarios y reservas de bodegas y de fiestas, en las fuentes oficiales.

Más sobre la zona en Rías Baixas y en el apartado de albariño.